GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı


Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
BSM-506 KROMATOĞRATİF YÖNTEMLER Seçmeli Ders Grubu 1 2 6,00

Yüksek Lisans


Türkçe


Öğrencilere kromatografik ayırma yöntemleri hakkında bilgi verilecektir.


Prof. Dr. Mehmet Soner Engin


1 Kromatografik analiz tekniklerini kavrayabilme
2 Koşullara göre hangi analiz tekniği veya tekniklerin kullanılabileceğine karar verebilme ve kullanabilme

Birinci Öğretim



Yok


Kromatografinin tanımı, Kromatografi mekanizmaları, Adsorbsiyon kromatografisi, Partisyon kromatografisi, İyon değiştirme kromatografisi, Boyut eleme kromatografisi, İnce tabaka kromatografisi, Kağıt kromatografisi, Kolon kromatografisi yöntemlerinin anlatımı ve ayrıca laboratuvarda çeşitli kromatografik yöntemler kullanarak nitel ve nicel analizler yapılması sağlanacaktır


Hafta Teorik Uygulama Laboratuvar
1 Kromatografinin tanımı ve tarihçesi
2 Kromatografik yöntemlerin sınıflandırılması
3 Kromatografide etkin olan mekanizmalar
4 Adsorbsiyon ve Partisyon Kromatografisi
5 İyon değiştirme ve moleküler eleme kromatografileri
6 Kağıt Kromatografisi
7 İnce tabaka kromatografisi
8 Kolon kromatografisi
9 Gaz Kromatoğrafisi
10 Gaz Kromatoğrafisi
11 HPLC
12 HPLC
13 HPLC
14 HPLC

Willard H.H., Jr. Merrritt L.L., Dean J.A., Jr. Settle F.A., Seventh Edition (1988) Instrumental Methods of Analysis, Litton Educational Publishing Inc Enstrumental gıda analizleri, Ege üniversitesi yayınları, Prof. Dr. Yaşar Hışıl



Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60


Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 4 4
Final Sınavı 1 4 4
Derse Katılım 14 3 42
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 7 4 28
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 14 5 70
Ev Ödevi 1 32 32
Toplam İş Yükü (saat) 180

ÖÇ 1
ÖÇ 2
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek