GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı


Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
BİY-588 ENDÜSTRİYEL MİKROBİYOLOJİDE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR Seçmeli Ders Grubu 1 1 6,00

Yüksek Lisans



Endüstriyel mikrobiyolojik ürünlerin üretilmesi ve kullanım alanlarını öğretmek.


Prof. Dr. Hatice KATI


1 Endüstriyel Mikrobiyoloji hakkında detaylı bilgi sahibi olunacak.
2 Endüstriyel mikroorganizmalar ve ürünleri öğrenilmiş olunacak

Birinci Öğretim


Yok


Yok


Endüstriyel mikroorganizmalar, Mikrobiyal enzimler, Endüstriyel ürünler (amino asitler, citrik asit, Enzim, vitamin, Antibiyotikler), Endüstriyel fermantasyon, Gıdada kullanılan mikroorganizmaların rolü.


Hafta Teorik Uygulama Laboratuvar
1 Endüstriyel mikrobiyoloji
2 Endüstriyel mikroorganizmalar
3 Mikroorganizmaların büyümesi ve beslenmesi
4 Fermentörler, Fermantasyon
5 Mikroorganizmalardan elde edilen ürünler
6 Mikrobiyal enzimler
7 Antibiyotikler
8 Vitaminler ve amino asitler
9 Sitrik asit ve diğer organik bileşikler
10 Biyoremidasyon
11 Biyodegradasyon
12 GIda üretiminde mikroorganizmalar
13 Biyolojik insektisidler
14 Mikroorganizmaların Biyoteknolojisi



Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60


Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
Derse Katılım 14 3 42
Tartışma 5 1 5
Rapor Hazırlama 1 25 25
Rapor Sunma 1 1 1
Bireysel Çalışma 10 4 40
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 6 4 24
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 9 4 36
Toplam İş Yükü (saat) 175

ÖÇ 1
ÖÇ 2
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek