Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
---|---|---|---|---|---|
GBM-503 | BİYOMOLEKÜLLERİN SAFLAŞTIRILMASI VE KARAKTERİZASYONU | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 6,00 |
Yüksek Lisans
Türkçe
Bu derste; kimya, gıda, kağıt, tekstil ve birçok endüstride kullanım alanına sahip olan biyo-temelli ürünlerin elde edilmesinde mikroorganizmalar ve enzimlerinin kullanımı konularında bilgi verilmesi amaçlanmıştır.
Doç. Dr. Cengiz ÇORBACI
1 | Endüstriyel biyoteknolojide kullanılan mikroorganizmalar ve enzimlerin önemini kavrama |
2 | Sürdürülebilir geleceğe biyoteknoloji ve biyo-temelli ürünlerinin katkısını anlayabilme |
3 | Biyo-temelli ürünlerin küresel üretimini anlayabilme |
4 | Endüstriyel biyoteknolojinin temellerine hakim olabilme |
5 | Biyosüreçlerin kullanımına ilişkin bilimsel ve teknolojik bilgileri bütünleştirebilme |
Birinci Öğretim
Yok
Endüstriyel öneme sahip mikroorganizmalar ve enzimler hakkında genel bilgiler; birincil ve sekonder metabolitlerin üretimi; enzimlerin üretimi ve endüstriyel kullanımları; fermentasyon süreçleri ve optimizasyonu; suş seçimi ve geliştirme; biyoreaktörler hakkında genel bilgiler
Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
---|---|---|---|
1 | Endüstriyel biyoteknolojiye giriş | ||
2 | Rekombinant DNA Teknolojisi | ||
3 | Bitki Biyoteknolojisi | ||
4 | Hayvan Biyoteknolojisi | ||
5 | Tıbbi Biyoteknoloji | ||
6 | Akuatik Biyoteknoloji | ||
7 | Mikrobiyal Biyoteknoloji | ||
8 | Ara sınav | ||
9 | Birincil ve ikincil metabolitler | ||
10 | Endüstriyel ve biyomedikal enzimler | ||
11 | Fermentasyon süreçleri | ||
12 | Fermentasyon süreçlerinin optimizasyonu | ||
13 | Besiyeri formülasyonu ve ekonomisi | ||
14 | Suş seçimi ve geliştirme | ||
15 | Biyoreaktörler ve biyoreaktör dizaynı |
Okafor, N. (2007). Modern Industrial Microbiology and Biotechnology. Science Publishers, USA Turhan, İ. (2018). Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş. Palme Yayınevi Usta, M. (2022). Her Yönüyle Biyoteknoloji. Nobel Yayınları
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
---|---|---|
Ara Sınav | 1 | 40 |
Rapor Sunma | 1 | 20 |
Ev Ödevi | 4 | 40 |
Toplam | 100 | |
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
Final Sınavı | 1 | 100 |
Toplam | 100 | |
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 |
Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
---|---|---|---|
Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
Rapor Hazırlama | 3 | 3 | 9 |
Rapor Sunma | 3 | 1 | 3 |
Makale Kritik Etme | 10 | 4 | 40 |
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 3 | 3 | 9 |
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 3 | 3 | 9 |
Okuma | 10 | 4 | 40 |
Ev Ödevi | 4 | 5 | 20 |
Toplam İş Yükü (saat) | 176 |
ÖÇ 1 |
ÖÇ 2 |
ÖÇ 3 |
ÖÇ 4 |
ÖÇ 5 |