Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
---|---|---|---|---|---|
FNDK526 | BİTKİSEL KAYNAKLI ANTİOKSİDANLAR | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 2 | 6,00 |
Yüksek Lisans
Türkçe
Serbest radikallerin tanımı, kaynakları ve biyolojik sistemler üzerine olan zararlı etkilerini incelemek. Bu zararlı etkilerini ortadan kaldırmaya yönelik doğal kaynaklı antioksidanları ve antioksidan aktivite metotlarını öğretmek
Doç. Dr. Kaan KALTALIOGLU
1 | Antioksidan tanımını yapar |
2 | Antioksidanların kimyasal sınıflandırmasını yapar. |
3 | Antioksidan etki mekanizmalarını bilir. |
4 | Antioksidan çalışmalarının sistematiği hakkında bilgi sahibi olur. |
Birinci Öğretim
Yok
Yok
Serbest radikaller, oksidatif stres, antioksidan aktivite metotları, antioksidan aktivite gösteren tıbbi bitkiler ve diğer doğal kaynaklı maddeler (Tanenler, Flavonoidler, Fenolik asitler, Antosiyadinler, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Selenium, Karotenoidler).
Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
---|---|---|---|
1 | Antioksidanlar hakkında genel bilgiler ve tanımlar | ||
2 | Serbest radikaller, serbest radikallerin zararlı etkileri ve koruyucu mekanizmalar. | ||
3 | Serbest radikaller, serbest radikallerin zararlı etkileri ve koruyucu mekanizmalar. | ||
4 | Antioksidan Savunma Mekanizmaları | ||
5 | Antioksidanların Sınıflandırılması | ||
6 | Antioksidanların Sınıflandırılması | ||
7 | İn vitro antioksidan aktivite tayin yöntemleri | ||
8 | Preparation of plant extracts for determination of antioxidant activity and considerations | ||
9 | Antioksidan aktivite gösteren bitkiler | ||
10 | Antioksidan aktivite gösteren bitkiler | ||
11 | Doğal kaynaklı antioksidan maddeler ve bu maddeleri taşıyan bitkiler | ||
12 | Doğal kaynaklı antioksidan maddeler ve bu maddeleri taşıyan bitkiler | ||
13 | The role of antioxidants in human health | ||
14 | İnsan sağlığında antioksidanların rolü |
1. Free Radicals and Antioxidant Protocols, second Edition, Ed. Rau M. Uppu, Subramanyam N.Murthy, William A.Pryor, Narasimham L. Parinandi, Humana Press, 2010. 2. Güncel makaleler
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
---|---|---|
Ara Sınav | 1 | 100 |
Toplam | 100 | |
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
Final Sınavı | 1 | 100 |
Toplam | 100 | |
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 |
Yok
Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
---|---|---|---|
Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
Tartışma | 7 | 2 | 14 |
Bireysel Çalışma | 14 | 3 | 42 |
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 |
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 |
Ev Ödevi | 8 | 4 | 32 |
Toplam İş Yükü (saat) | 176 |
ÖÇ 1 |
ÖÇ 2 |
ÖÇ 3 |
ÖÇ 4 |