GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| FNDK526 | BİTKİSEL KAYNAKLI ANTİOKSİDANLAR | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 2 | 6,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Serbest radikallerin tanımı, kaynakları ve biyolojik sistemler üzerine olan zararlı etkilerini incelemek. Bu zararlı etkilerini ortadan kaldırmaya yönelik doğal kaynaklı antioksidanları ve antioksidan aktivite metotlarını öğretmek
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Doç. Dr. Kaan KALTALIOGLU
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Antioksidan tanımını yapar |
| 2 | Antioksidanların kimyasal sınıflandırmasını yapar. |
| 3 | Antioksidan etki mekanizmalarını bilir. |
| 4 | Antioksidan çalışmalarının sistematiği hakkında bilgi sahibi olur. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Serbest radikaller, oksidatif stres, antioksidan aktivite metotları, antioksidan aktivite gösteren tıbbi bitkiler ve diğer doğal kaynaklı maddeler (Tanenler, Flavonoidler, Fenolik asitler, Antosiyadinler, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Selenium, Karotenoidler).
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Antioksidanlar hakkında genel bilgiler ve tanımlar | ||
| 2 | Serbest radikaller, serbest radikallerin zararlı etkileri ve koruyucu mekanizmalar. | ||
| 3 | Serbest radikaller, serbest radikallerin zararlı etkileri ve koruyucu mekanizmalar. | ||
| 4 | Antioksidan Savunma Mekanizmaları | ||
| 5 | Antioksidanların Sınıflandırılması | ||
| 6 | Antioksidanların Sınıflandırılması | ||
| 7 | İn vitro antioksidan aktivite tayin yöntemleri | ||
| 8 | Preparation of plant extracts for determination of antioxidant activity and considerations | ||
| 9 | Antioksidan aktivite gösteren bitkiler | ||
| 10 | Antioksidan aktivite gösteren bitkiler | ||
| 11 | Doğal kaynaklı antioksidan maddeler ve bu maddeleri taşıyan bitkiler | ||
| 12 | Doğal kaynaklı antioksidan maddeler ve bu maddeleri taşıyan bitkiler | ||
| 13 | The role of antioxidants in human health | ||
| 14 | İnsan sağlığında antioksidanların rolü |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
1. Free Radicals and Antioxidant Protocols, second Edition, Ed. Rau M. Uppu, Subramanyam N.Murthy, William A.Pryor, Narasimham L. Parinandi, Humana Press, 2010. 2. Güncel makaleler
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Tartışma | 7 | 2 | 14 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 3 | 42 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 |
| Ev Ödevi | 8 | 4 | 32 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 176 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| ÖÇ 1 |
| ÖÇ 2 |
| ÖÇ 3 |
| ÖÇ 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek