1 |
Giriş ve Temel Kavramlar |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
2 |
Geleneksel yöntemlerin incelenmesi ve sınırlamaları |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
3 |
Yenilikçi İşleme Teknolojileri |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
4 |
Her bir teknolojinin çalışma prensiplerinin ve uygulama alanlarının incelenmesi |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
5 |
Et ürünlerinde gıda güvenliğinin önemi |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
6 |
Yenilikçi teknolojilerin gıda güvenliği ve kalite yönetimine katkıları |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
7 |
Yenilikçi ambalajlama malzemeleri ve tekniklerinin tanıtımı |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
8 |
Vize Sınavı |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
9 |
Raf ömrünü uzatma teknikleri ve stratejileri |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
10 |
Et endüstrisinde sürdürülebilirlik kavramı |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
11 |
Sürdürülebilirlik ilkelerinin et teknolojisinde uygulanması |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
12 |
Tüketici taleplerine yanıt olarak yenilikçi ürün geliştirme stratejileri |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
13 |
Çevresel etkilerin azaltılması için yenilikçi yaklaşımlar |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
14 |
Pazarlama ve marka yönetimi stratejilerinin et teknolojisine etkisi |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |
15 |
Final Sınavı |
Dersin uygulaması bulunmamaktadır. |
Dersin laboratuar uygulaması bulunmamaktadır. |