GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı


Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
DTOI-205 ÖNBÜRO YÖNETİMİ Ders 2 3 3,00

Önlisans


Türkçe


Bu derste ön büro hizmetlerinin yürütülmesine rehberlik etme ile ilgili yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.


Öğr. Gör. Alper AKGÜN


1 Ön büro hizmetlerini tanımak
2 Kişisel hazırlık yapmak
3 İş organizasyonu yapmak
4 Ön büro işlemlerinin yürütülmesini sağlamak
5 Diğer departmanlarla koordinasyonu sağlamak

Birinci Öğretim


Yok


Yok


1. Önbüro departmanı, 2. Önbüro personeli, 3. Önbüro donanımları, 4. Önbüro formları, 5. Vücut bakımı, 6. El ve ayak bakımı, 7. Ağız ve diş bakımı, 8. Saç bakımı, 9. Cilt bakımı ve makyaj 10. Konukları karşılama, 11. Araçların parkı, 12. Önbüroda karşılama, 13. Konuk bagajları, 14. Santral hizmetleri 15. Telefonla iletişim, 16. Konuk mesajları 17. Mesaj alma ve iletme, 18. Departman mesajları, konularını içermektedir


Hafta Teorik Uygulama Laboratuvar
1 Ön büro Hizmetleri
2 Vücut Bakımında Dikkat Edilecek Hususlar
3 Üniforma Kontrolünde Dikkat Edilecek Hususlar
4 Çalışma Çizelgesi ve Dağılımı Yapılırken Dikkat Edilecek Hususlar
5 Önbüro Departmanında Konukları Karşılayarak Bagajlarını Taşıma ve Araçlarını Park Etme
6 Önbüro Departmanında Kullanılan Donanımlar ve Formlar
7 Önbüro Departmanı ile Kat Hizmetleri Departmanı Arasındaki İlişki
8 Ara Sınav
9 Önbüro Departmanı ile Yiyecek İçecek Departmanı Arasındaki İlişkiler
10 Önbüro Departmanı ile Mali ve İdari İşler Departmanı Arasındaki İlişki
11 Önbüro Departmanı ile Teknik Servis Departmanı Arasındaki İlişki
12 Önbüro Departmanı ile Satış Pazarlama Departmanı Arasındaki İlişki
13 Ön büro- Yiyecek İçecek Hizmetleri Departmanları Arasındaki Koordinasyonu Sağlayan Raporlar ve Formlar
14 Önbüro Departmanı ile Güvenlik Departmanı Arasındaki İlişki
15 Ön büro- Teknik Servis Departmanları Arasındaki Koordinasyonu Sağlayan Raporlar ve Formlar
16 Yarıyıl Sonu Sınavı

Önbüro



Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Yok


Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 3 3
Final Sınavı 1 3 3
Derse Katılım 14 3 42
Ev Ödevi 14 3 42
Toplam İş Yükü (saat) 90

PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11 PÇ 12 PÇ 13 PÇ 14 PÇ 15 PÇ 16 PÇ 17 PÇ 18 PÇ 19 PÇ 20
ÖÇ 1 3 2 3 5 5 2 2 2 3 3 4 3 1 4 2 1 1 5 1 4
ÖÇ 2 4 2 1 4 3 1 2 1 5 2 1 4 5 2 5 3 2 2 4 5
ÖÇ 3 1 4 1 1 2 4 2 4 1 1 5 1 3 2 4 4 4 5 2 4
ÖÇ 4 4 2 2 5 4 5 1 1 4 4 2 3 4 3 1 4 5 1 5 1
ÖÇ 5 4 4 4 1 2 3 3 5 1 1 5 1 4 2 1 5 1 2 2 3
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek