GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| TAB-102 | DOĞAL ÜRÜNLER BİYOAKTİVİTELERİ | Ders | 1 | 2 | 2,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bitkilerden çeşitli maddelerin elde edilmesinde kullanılan yöntemlerin öğrenilmesi ve elde edilen maddelerin sahip olduğu biyoaktiviteleri belirleme becerisi kazanma.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Dr. Öğretim Üyesi Derya EFE
Öğrenme Çıktıları
| 1 | 1.Bitkilerden elde edilen maddeler ve elde edilme yöntemleri hakkında bilgi sahibi olunması |
| 2 | 2. Sentetik ve doğal antimikrobiyal arasında sağlıklı bir kıyaslama yapılabilmesi |
| 3 | 3. Antibakteriyal aktivitenin belirlenebilmesi |
| 4 | 4. Antifungal aktivitenin belirlenebilmesi |
| 5 | 5. Antioksidan aktivitenin belirlenebilmesi |
| 6 | 6. Antimutajen aktivitenin belirlenebilmesi |
| 7 | 7.Antigenotoksik aktivitenin belirlenebilmesi |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
yok
Dersin İçeriği
Bitkilerden elde edilen maddeler, elde edilme yöntemleri ve antibakteriyel, antifungal, antioksidan, antimutajen, antigenotoksik kavramlarının açıklanması, bitkilerin sahip olduğu biyoaktivitenin belirlenmesinde uygulanan yöntemler.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Bitkilerden elde edilen ürünlere ve bioaktivitelerine genel bakış | ||
| 2 | Bitkilerden ekstrakt hazırlanmasında ve etken madde eldesinde kullanılan yöntemler | ||
| 3 | Bitkilerden ekstrakt hazırlanmasında ve etken madde eldesinde kullanılan yöntemler | ||
| 4 | Antimikrobiyal kavramı, antibiyotikler ve doğal antimikrobiyal maddeler | ||
| 5 | Antibakteriyal aktivite testleri | ||
| 6 | Antifungal aktivite testleri | ||
| 7 | Genel tekrar | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | Oksidan ve antioksidan kavramları, antioksidan özellikteki maddelerin sağlık üzerine etkileri | ||
| 10 | Antioksidan potansiyeli belirlemek için kullanılan yöntemler | ||
| 11 | Mutajen, genotoksik, antimutajen, antigenotoksik kavramları ve antimutajen maddelerin sağlık üzerine etkilerinin araştırılması | ||
| 12 | Mutajenite ve genotoksisite, antimutajenite ve antigenotoksisite testleri (AMES, Yeast DEL Assay) | ||
| 13 | Mutajenite ve genotoksisite, antimutajenite ve antigenotoksisite testleri (SCI, Mikronükleus, hücre kültürü testleri) | ||
| 14 | Mutajenite ve genotoksisite, antimutajenite ve antigenotoksisite testleri (DNA tabanlı parmakizi analizleri) | ||
| 15 | Genel tekrar | ||
| 16 | Final |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
1. Brock Mikroorganizmaların Biyolojisi, Palme Yayıncılık, 2010. 2. Genetik Kavramlar, Cihan Öner, Palme Yayıncılık, 2007. 3.İlgili öğretim üyesinin oluşturduğu notlar.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 1 | 14 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 6 | 6 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 60 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | |
| ÖÇ 1 | 1 | 2 | 1 | 3 | 5 | 3 | 2 | 5 |
| ÖÇ 2 | 1 | 3 | 2 | 3 | 5 | 3 | 3 | 5 |
| ÖÇ 3 | 1 | 4 | 1 | 3 | 5 | 3 | 4 | 5 |
| ÖÇ 4 | 1 | 2 | 1 | 3 | 5 | 3 | 2 | 5 |
| ÖÇ 5 | 1 | 3 | 1 | 3 | 5 | 3 | 3 | 5 |
| ÖÇ 6 | 1 | 2 | 1 | 3 | 5 | 3 | 2 | 5 |
| ÖÇ 7 | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 3 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek