GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| LVSS-201 | HİJYEN SANİTASYON | Seçmeli Ders Grubu | 2 | 4 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Ders kapsamında temizlik, hijyen ve sanitasyon terimlerini tanımlar. Hayvancılık işletmeleri ve laboratuvarlarda uygulanan hijyen uygulamalarını açıklar. Hijyenik uygulama yöntemlerini sınıflandrır. Hijyen kurallarını etkileyen faktörleri ve maliyeti etkileyen faktörleri sınıflandırır.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Deniz KURT
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Hijyen ve sanitasyon kavramlarını tanımlar, Hijyenik temizlik uygulamalarını açıklar ve hijyenik temizlik uygulamalarında kullanılan maddeleri listeler, |
| 2 | Kişisel Hijyen uygulamalarını açıklar, Temiz suyun sağlanması ve sanitasyonu kavramlarını açıklar, |
| 3 | Gıda hijyeni kavramını açıklar, Toplu yaşam ortamlarında hijyen kavramını açıklar ve yapılması gerekenleri sınıflandırır, İş yeri hijyeni kavramını açıklar, Özel konularda hijyen kavramını açıklar. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Dersin ön koşulu yoktur.
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Temel Kavramlar ve Yaklaşımlar, Hijyenik Temizlik Uygulamaları ve Kullanılan Maddeler, Kişisel Hijyen Uygulamaları, Temiz Suyun Sağlanması ve Sanitasyon, Gıda Hijyeni, Toplu Yaşam Ortamları ve Hijyen, İş Yeri Hijyeni, Özel Konularda Hijyen
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Temel Kavramlar ve Yaklaşımlar | ||
| 2 | Temel Kavramlar ve Yaklaşımlar | ||
| 3 | Hijyenik Temizlik Uygulamaları ve Kullanılan Maddeler | ||
| 4 | Kişisel Hijyen Uygulamaları | ||
| 5 | Temiz Suyun Sağlanması ve Sanitasyon-I | ||
| 6 | Temiz Suyun Sağlanması ve Sanitasyon-II | ||
| 7 | Gıda Hijyeni-I | ||
| 8 | Ara Sınav | ||
| 9 | Gıda Hijyeni-II | ||
| 10 | Toplu Yaşam Ortamları ve Hijyen-I | ||
| 11 | Toplu Yaşam Ortamları ve Hijyen-II | ||
| 12 | İş Yeri Hijyeni | ||
| 13 | İş Yeri Hijyeni | ||
| 14 | İş Yeri Hijyeni | ||
| 15 | Özel Konularda Hijyen | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Bilgisayar, Ders Notları
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Tartışma | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 86 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | PÇ 16 | PÇ 17 | |
| ÖÇ 1 | 2 | 2 | 1 | 2 | 2 | 2 | 4 | 3 | 5 | 5 | 2 | 3 | 1 | 1 | 3 | 4 | 4 |
| ÖÇ 2 | 2 | 3 | 3 | 2 | 1 | 2 | 2 | 3 | 2 | 3 | 1 | 5 | 3 | 1 | 3 | 4 | 2 |
| ÖÇ 3 | 2 | 2 | 5 | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 3 | 4 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek