GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| FND-102 | FINDIK HASAT HARMAN DEPO VE SON. | Ders | 1 | 2 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bahçe bitkilerinde türlere özgü olarak hasat zamanının belirlenmesi, standardizasyon ve ambalajlama teknikleri hakkında bilgiler verilir.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Doç. Dr. Ali TURAN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Bahçe bitkilerinde hasadın önemini öğrenir. |
| 2 | Hasat kriterlerini öğrenir. |
| 3 | Hasat kriterlerinin analizlerini öğrenir. |
| 4 | Standardizasyon uygulamalarını öğrenir. |
| 5 | Ambalajlama esaslarını öğrenir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Hasat kriterleri ve yorumlanması Standardizasyon uygulamaları Ambalajlama uygulamaları
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Bahçe bitkilerinde hasadın önemi | Yok | Yok |
| 2 | Hasadın hasat sonrasına etkileri | Yok | Yok |
| 3 | Türlere özgü hasat kriterleri | Yok | Yok |
| 4 | Türlere özgü hasat keriterleri | Yok | Yok |
| 5 | Türlere özgü hasat kriterleri | Yok | Yok |
| 6 | Türlere özgü hasat kriterleri | Yok | Yok |
| 7 | Türlere özgü hasat kriterleri | Yok | Yok |
| 8 | Tüürlere özgü hasat kriterleri | Yok | Yok |
| 9 | Ara sınav | Yok | Yok |
| 10 | Hasat kriterlerini analizleri | Yok | Yok |
| 11 | Hasat kriterleri analizi | Yok | Yok |
| 12 | Standardizasyon uygulamaları | Yok | Yok |
| 13 | Ambalajlama esasları | Yok | Yok |
| 14 | Ambalajlama esasları | Yok | Yok |
| 15 | Final | Yok | Yok |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazarlaması, Prof. Dr. İsmail KARAÇALI
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Bütünleme Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 4 | 56 |
| Uygulama/Pratik | 4 | 10 | 40 |
| Tartışma | 2 | 4 | 8 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 8 | 8 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 8 | 8 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 123 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 2 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek