GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| IMT.114 | KALİTE GÜVENCESİ VE STANDARTLAR | Ders | 1 | 2 | 2,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Kalite, kalite kontrol tanımlarıyla küreselleşen dünyada kalite ve kalite kontrol anlayışında meydana gelen değişiklikler ve bu değişiklikleri bünyesinde toplayan toplam kalite yönetimi ile ilgili prensipleri kazandırmak; standart ve standardizasyon ile standardın üretim ve hizmet sektöründeki önemi, kalite yönetim sistemleri hakkında bilgilendirmek.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Kalite ve kalite kavramlarını açıklayabilme. |
| 2 | Kalite güvencenin önemini kavrayabilme. |
| 3 | Kalite yönetim sistemi |
| 4 | Meslek standartları |
Öğrenim Türü
İkinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Tüm çalışanların katılımı, yapılan işlerin tüm yönlerini, tüm toplumu ve üretilen ürün ve hizmetlerin tümü, müşterilerin bugünkü beklenti ve ihtiyaçlarını tam zamanında karşılayıp, onlara gelecekteki beklentilerini aşan ürün ve servisler sunulması, yönetimin her konuda çalışanlara liderlik yapmasını, çalışanlara örnek model oluşturulmasını ve şirket çapında katılımcı yönetimin tanıtılması; EFQM mükemmellik Modeli ile Değişim ve Yönetimi, standart ve standardizasyon ile standardın üretim ve hizmet sektöründeki önemi, kalite yönetim sistemleri ve özellikle çevre standartları hakkında bilgilendirmek.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Kalite ve kalite ile ilgili temel bilgiler | ||
| 2 | Kalite, standart ve yönetim sistemleri tanımları | ||
| 3 | Kalitenin boyutları ve kalite yaklaşımındaki değişimler, kalite kontrolü | ||
| 4 | Kalite kontrol sistemleri ve kalite kontrol yaklaşımları, Kalite maliyetleri, | ||
| 5 | Toplam Kalite Yönetimi Tanımları, Toplam Kalite Yönetiminin Temel Unsurları, Toplam Kalite Yönetimiyle Klasik Yönetim Anlayışının Karşılaştırılması | ||
| 6 | EFQM Mükemmellik Modeli, Değişim ve Yönetimi | ||
| 7 | Standard ve standardizasyon, standardizasyonun tarihi gelişimi, | ||
| 8 | Ara Sınav | ||
| 9 | Türk Standartları Enstitüsü (TSE) ve görevleri, standart hazırlama çalışmaları | ||
| 10 | Kalite yönetim sistemi, süreç tabanlı kalite yönetim sistemi, TS-EN-ISO 9000 Kalite Yönetim Sistemi, | ||
| 11 | TS 14001 Çevre Yönetim Sistemi, İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi, (TS-18001 OHSAS), Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktalarına Göre Gıda Güvenliği Yönetimi (TS-13001 HACCP) | ||
| 12 | Meslek Standartları Tanımı, Meslek Standartlarına Neden İhtiyaç Duyulduğu, | ||
| 13 | Meslek Standartları Tanımı, Meslek Standartlarına Neden İhtiyaç Duyulduğu, | ||
| 14 | Meslek Standartlarının Hazırlanması, Meslek Standartlarına ait bazı örnekler. | ||
| 15 | Meslek Standartlarının Hazırlanması, Meslek Standartlarına ait bazı örnekler. | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Toplam Kalite Yönetimi Eğitimi, DSİ 3. Bölge Müdürlüğü, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, 1998. Örgev, C. ve ark. Kalite Güvence ve Standartları, Lisans Yayıncılık, İstanbul, 2008. Örgev, M. ve ark. Genel İşletme, Lisans Yayıncılık, İstanbul, 2007. Sarıkaya, N. Toplam Kalite Yönetimi, Sakarya Kitabevi, Sakarya, 2003. Kıngır, S. Toplam Kalite ve Stratejik Yönetimde Yeni Eğilimler, Gazi Kitabevi, Ankara, 2007. Efil, İ., Toplam Kalite Yönetimi ve IS0 9000 Kalite Güvence Sistemi, Alfa Yayın, 1999, İstanbul, EFQM Mükemmellik Modeli 2000, EFQM VE KALDER Yayınları, İstanbul, 1998 Koçel,T.,İşletme Yöneticiliği,Genişletilmiş 12.Baskı, Beta Basım A.Ş.İstanbul, 2010
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Bütünleme Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 7 | 2 | 14 |
| Proje Hazırlama | 7 | 2 | 14 |
| Proje Sunma | 7 | 2 | 14 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 48 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | |
| ÖÇ 1 | 1 | 5 | 1 | 1 | 3 | 5 | 3 | 1 | 1 | 5 | 4 | 1 | 1 | 2 | 2 |
| ÖÇ 2 | 1 | 5 | 1 | 1 | 3 | 5 | 3 | 1 | 1 | 5 | 4 | 1 | 1 | 2 | 2 |
| ÖÇ 3 | 1 | 5 | 1 | 1 | 3 | 5 | 3 | 1 | 1 | 5 | 4 | 1 | 1 | 2 | 2 |
| ÖÇ 4 | 1 | 5 | 1 | 1 | 5 | 5 | 5 | 1 | 1 | 5 | 5 | 1 | 1 | 2 | 2 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek