GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| GTP.UYG-206 | STAJ | Ders | 2 | 4 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Gıda teknikerliği alanında tecrübe sahibi olmak
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Gıdaların fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini uygulayabilecek teorik ve pratik bilgilere sahip olur. |
| 2 | Gıda analiz laboratuarlarında kalite ve kontrol için gerekli cihazları tanır ve kullanır. |
| 3 | Gıda işletmelerinde hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun üretim yapılabilmesi için gerekli koşul ve kuralları kavrar ve uygular. |
| 4 | Gıda endüstrisinde kullanılan makine ve ekipmanların temel prensiplerini kavrar, ekipmanları kullanabilecek düzeyde bilgiye sahip olur. |
| 5 | Mesleği ile ilgili sorumlulukları alarak sorumlulukları çerçevesinde etkili iletişim kurabilir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
yok
Dersin İçeriği
Gıda alanında hizmet veren kamu veya özel kuruluşta staj yapmak
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Eğitim - Öğretim Süresi ( 14. Hafta) Boyunca Staj Uygulaması | Staj Uygulaması |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
-
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Evet
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 7 | 6 | 42 |
| Final Sınavı | 7 | 7 | 49 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 119 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | 4 | 3 | 5 | 3 | 5 | 4 | ||||||
| ÖÇ 2 | 3 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | |||||||
| ÖÇ 3 | 3 | 3 | 3 | 5 | 5 | |||||||||
| ÖÇ 4 | 4 | 3 | 5 | 3 | 5 | 4 | ||||||||
| ÖÇ 5 | 2 | 5 | 3 | 4 | 3 | 5 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek