GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| İKST-117 | SOĞUTMA SİSTEM TASARIMI | Ders | 2 | 3 | 0 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu ders ile öğrencilere, soğuk muhafaza yöntemleri ile soğuk depo boyutlandırma ve ısı kazanç hesapları, ekipman seçimi ve projelendirmesi için gerekli olan yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Öğr.gör.Fatih Burçin GÜRARSLAN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Soğuk ve donmuş muhafaza yöntemlerini bilmek |
| 2 | Soğuk oda projelendirme işlem aşamalarını öğrenmek |
| 3 | Verilen bir ürün için soğuk odayı boyutlandırmak |
| 4 | Soğuk oda ısı kazançlarını hesaplayabilme |
| 5 | Soğuk oda için uygun kapasiteye sahip ekipman seçebilme |
| 6 | Soğuk odayı projelendirebilme |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
yok
Dersin İçeriği
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Soğuk muhafaza metodları | ||
| 2 | Donmuş muhafaza metodları | ||
| 3 | Soğuk depo projelendirme aşamaları | ||
| 4 | Verilen bir ürün için soğuk depo boyutlarının belirlenmesi | ||
| 5 | Verilen bir ürün için soğuk depo boyutlarının belirlenmesi | ||
| 6 | Soğutma ısı kazanç hesapları: 1. Transmisyon ısı kazanç hesabı | ||
| 7 | Soğutma ısı kazanç hesapları: 1. Transmisyon ısı kazanç hesabı | ||
| 8 | 2. Infiltrasyondan gelen ısı kazanç hesabı | ||
| 9 | 3. Mallardan gelen ısı kazancının hesabı | ||
| 10 | 3. Mallardan gelen ısı kazancının hesabı | ||
| 11 | 4. Soğutulan oda içerisinden kaynaklanan ısı kazançlarının hesabı | ||
| 12 | Soğuk odada kullanılacak soğutma sistemi elemanlarının seçimi | ||
| 13 | Soğuk odada kullanılacak soğutma sistemi elemanlarının seçimi | ||
| 14 | Soğuk oda projelendirme |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
ders notları
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
-
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Toplam İş Yükü (saat) | 0 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | PÇ 16 | PÇ 17 | PÇ 18 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 | 5 | 4 | 3 | 3 | 3 |
| ÖÇ 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 5 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 5 |
| ÖÇ 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 | 4 | 5 |
| ÖÇ 5 | 3 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 |
| ÖÇ 6 | 5 | 5 | 5 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek