GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| KİM-674 | SERBEST RADİKALLER VE ANTİOKSİDANLAR | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 6,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Oksidasyon oluşturan etmenler ve vücuttan temizlenme mekanizmalarının kavranması.
Dersi Veren Öğretim GörevlisiGörevlileri
Prof. Dr. Bahar BİLGİN SÖKMEN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | hastalık oluşturan etmenleri ve bu etmenlerden korunmanın yollarını öğrenirler |
| 2 | endojen ve antioxidan sistemler tanıyabilirler |
| 3 | eksojen antioxidan sistemler tanıyabilirler |
| 4 | ekstraklarda ve vucut sıvılarında antioksidan tayin nasıl yapılır öğrenecekler |
| 5 | hastalıkların teşhisinde hangi analiz profilinden yararlanacağını öğrenir |
Öğrenim Türü
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Radikal tanımı, Çeşitleri, Serbest oksijen radikalleri. Radikallerin zararlı etkileri. Serbest radikal temizleme aktiviteleri. Oksidatif stresin potansiyel markerleri. Antioksidanlar. Enzimatik antioksidanlar. Enzimatik olmayan antioksidanlar. Total antioksidan kapasite ölçümleri. Antioksidan etki mekanizmaları, Gıdaların antioksidan kapasitelerinin belirlenmesi, fenolik bileşikler ve antioksidan etkileri.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Serbest radikaller tanımı | ||
| 2 | Serbest oksijen radikalleri ve reaktif oksijen türleri | ||
| 3 | Serbest radikallerin kaynakları ve etkileri | ||
| 4 | Radikallerin zararlı etkileri | ||
| 5 | Serbest radikal temizleme aktiviteleri | ||
| 6 | Oksidatif stresin potansiyel markerleri | ||
| 7 | Antioksidanlar | ||
| 8 | Arasınav | ||
| 9 | Antioksidan savunma sistemleri | ||
| 10 | Enzimatik antioksidanlar | ||
| 11 | Enzimatik antioksidanlar | ||
| 12 | Hastalıklarda serbest radikallerin etkileri | ||
| 13 | Serbest radikalleri araştırma metodları | ||
| 14 | Lipid peroksidasyon ürünlerinin (MDA) ölçümleri | ||
| 15 | Total antioksidan kapasite ölçümleri | ||
| 16 | Dönem sonu sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Literaturler, periyodik yayınlar, ders notları
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Tartışma | 14 | 1 | 14 |
| Soru-Yanıt | 14 | 1 | 14 |
| Beyin Fırtınası | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Ev Ödevi | 14 | 3 | 42 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 186 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 4 | 5 | 5 |
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 3 | 4 | 3 | 4 | 4 |
| ÖÇ 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek